Resepi Ikan Baung Kenerak Masak Kari

Kalau orang Temerloh memang kenal dengan Ikan Baung Kenerak nie tapi malang sangat Azney yang orang Temerloh pun tak kenal ikan nie hahaha. Sampai lah semalam enche somi bawak balik Ikan Baung Kenerak nie.

Mula-mula memang pelik dengan ikan nie sebab nampak macam menakutkan je rupa bentuk dia. Ikan yang enche somi bawak balik lupa nak amik gambar.so Azney google lah kot-kot ada jugak yang tak tahu apa itu Ikan Baung Kenerak cam Azney nie hehehe.

sumber gambar Ikan Kenerak atau Baung Kenerak
Nampak pelik kan ? ke Azney sorang je nampak pelik mihmihmihmih. 

Memandangkan enche somi terlalu excited sebab dapat ikan. Padahal tak memancing pun tetapi tahan tajur kat Sungai Pahang. Tahu ke tahan tajur tue ape ? nanti Azney cerita ye. Sekarang nie jom Azney kongsikan Resepi Ikan Baung Kenerak Masak Kari yang paling simple hehe.

Bahan-bahan Resepi Ikan Baung Kenerak Masak Kari

• 1 biji bawang besar *blender
• 3 ulas bawang putih *blender
• 3 sudu lada kering *blender
• 1/2 inci halia*blender
• Ikan baung kenerak
• 3 sudu serbuk kari
• sedikit garam kasar
• 1 biji santan kelapa
• minyak masak
• 1-2 biji tomato

Cara memasak Ikan Baung Kenerak Masak Kari :

1. Bawang besar, bawang putih, halia dan lada kering kena blender dulu buat pes katekan.
2. Bahan-bahan blender tadi campurkan dengan serbuk kari.
3. Panaskan minyak dalam periuk.
4. Masukkan bahan-bahan yang dicampurkan tadi kedalam periuk.
5. Kacau sampai naik bau Kalau sampai dah melekat-lekat pada periuk baru masukkan santan.
6. Masukkan ikan baung kenerak ke dalam periuk.
7. masukkan sedikit garam secukup rasa
8. Kacau sampai masak kuah jangan sampai berketul-ketul. Nanti tak cantik hehe.
9. Agak-agak nak masak tu, masuk tomato/bendi ke dalam periuk.
10. Angkat dan boleh di hidangkan.

Selalunya orang ramai masak ikan baung kenerak nie gulai asam rom tapi semalam enche somi excited nak masak kari. Makan dengan nasi panas perghhh terangkat . Rasa daging ikan nie cam ikan tenggiri pun ada. tak de tulang halus-halus. tapi memang sedap !!

Haaa ape lagi jom lah cuba :)

Like fanpage saya

  

hi! welcome to She Is Zaidatulazny's Blog . Join us now! Sign up for the HeartBeat.my and Make Your Own Gifts Here and for Looking for gifts for birthday, wedding, anniversary just Sign up HeartBeat.my Affiliate to enjoy free gift!

".. Thanks for reading this entry! Assalamualaikum..."

love,

azneyshamsuddin

klik iklan nuffnang